Всё для дома
Всё для кухни
Красота и уход
Одежда
Подарки
Для детей и будущих мам
Популярное:Популярное:Популярное:Популярное:Популярное:Популярное:
Читать статьиЧитать статьиЧитать статьиЧитать статьиЧитать статьиЧитать статьи


ГлавнаяОбзоры → BRAND 6050 - мультиварка или скороварка?

BRAND 6050 - мультиварка или скороварка?

Автор: Администратор

Просмотров: 2751 | Голосов: 1

Современный человек, особенно городской, живет с немалым ускорением. Уже на такие дела, как стирка или готовка, времени у него порой катастрофически не хватает. Помогает современная техника. Что делать, если хочется, чтобы на столе были полезные свежеприготовленные блюда. Вставать утром приходится же довольно рано, а возвращаться с работы – поздно: времени на готовку не остается совсем. Проблемы исчезают с появлением в доме такого прибора, как мультиварка скороварка Brand 6050, которая решит несколько функций-задач одновременно:

  • быстро (скороварка, все-таки!) приготовит любимое блюдо по любому рецепту;
  • сохранит его теплым на протяжении более десяти часов;
  • сэкономит ваши средства и место на кухне, размеры которой не безграничны, совместив в себе, можно так сказать, комплект кухонных приборов.

Одним словом, скороварка и современная кухня – это вещи, которые созданы один для другого. Если сказать еще конкретнее, то мультиварка Brand 6050, современная и широко востребованная покупателями – это устройство, без которого занятому человеку в наше время трудно обойтись.

Принцип работы

В общих чертах: работа прибора и проста, но, в то же время, и эффективна. Главным секретом работы является герметичность внутреннего пространства закрытого прибора. После того, как наступает момент кипения и появляется пар, начинает расти давление внутри скороварки. Повышенное давление заставляет подниматься температуру внутри. Соответственно, процесс термической обработки пищи происходит быстрее, чем, например, в обычной кастрюле. Скороварка Brand 6050 очень функциональна: та или иная программы готовки выбираются путем нажатия комбинации кнопок на сенсорном дисплее. На него выводится и основная информация, важная для процесса приготовления пищи: время приготовления, температура и другое.

Сохранение натуральных веществ

Достоинством мультиварки является сохранение в пище витаминов и минералов. Это становится возможным благодаря отсутствию во время приготовления пищи кислорода внутри прибора. Известно, что именно кислород в обычном режиме приготовления еды является катализатором для начала процесса разрушения минералов и витаминов. Наличие нескольких режимов работы согласно инструкции дает возможность приготовить вареные блюда, жареные, тушеные, а также продукты на пару, приготовленные по рецептам.

Устройство прибора и его функции

Итак, что представляет собой прибор: чашу со съемной конструкцией и герметично закрывающейся крышкой. Для удобства закладывания продуктов чаша имеет съемную деталь. Чтобы крышка не пропускала воздух, на ней имеется клапан. Последний расположен на границе между чашей и крышкой и является надежным препятствием для попадания внутрь воздуха.

Очень удобна при мойке съемная конструкция чаши мультиварки. В отличие от многих других моделей скороварка Brand 6050, если возникнет необходимость мытья всей ее варочной поверхности не требует полного, несмотря на ее размеры, погружения в раковину. При этом прилагаются усилия, чтобы не залить электронику водой при очистке от остатков пищи. В случае с мультиваркой достаточно снять крышку и саму чашу и мыть их совершенно не заботясь о брызгах воды.

Высокое давление, образующееся под крышкой, обладает немалой мощностью, если потерять контроль над ним. Для того, чтобы этого не произошло на крышке скороварки предусмотрено блокировочное устройство: крышки во время приготовления пищи не открывается. На самой крышке по ее размеру установлен пароотводный клапан, который по команде электроники выпускает пар, а именно, тогда, когда давление под крышкой достигает предельно допустимого значения.

Умная мультиварка Brand 6050, как и многие современные бытовые приборы, имеет функцию отсрочки. Это означает, что начать варить курицу или готовить овощное рагу прибор начнет тогда, когда до употребления готового продукта останется два-три часа. То есть, свежеприготовленное блюдо будет ждать вашего прихода или утреннего подъема с постели. Очевидно, что более суток неприготовленные продукты держать в закрытой скороварке не следует – это неминуемо отразится на их качестве. Поэтому и время отсрочки устройством ограничивается 24 часами. Кроме того, для трех режимов: «Разогрев», «Подогрев», «Выпечка» такая функция вообще не предусмотрена. Если же пища уже приготовлена, то поддерживать ее в горячем состоянии можно до 12 часов.

Аксессуары и защитное покрытие

Кроме главной цели у прибора есть еще и второстепенная: облегчить кухонные заботы современного сверхзанятого человека. Мультиварка Brand 6050 очень легко моется. Дно и стенки чаши, в которой готовятся блюда, оснащены антипригарным покрытием из керамики. Оно не только надежно защищает продукты от пригорания, но, благодаря использованию специальной технологии изготовления, устойчива к механическому воздействию. Поцарапать покрытие непросто – оно керамическое, однако и специально не стоит испытывать его на прочность. Разумнее будет, если в процессе готовки использовать специальные аксессуары: лопатки и ложки, которые входят в комплект вместе с устройством. Разумеется, можно использовать и те пластиковые, деревянные или силиконовые аксессуары, посуду, которые имеются в доме. В инструкции к скороварке также отмечается, что покрытие может быть повреждено, если его сразу после готовки поставить под холодную водную струю или как-то иначе подвергнуть покрытие резкому перепаду температуры.

Режимы готовки

Рассмотрим внимательнее режимы приготовления блюд, заложенные в меню прибора Мультиварка скороварка Brand 6050. Их восемь: рис, мясо, бобовые, каша/варка, жарка, суп, выпечка. Однако приведенные варианты режимов вовсе не означают, что, например, картофель приготовить в режимном варианте нельзя. Просто, кроме основного продукта, существует еще несколько других, для которых условия приготовления идентичны. Например, тот же картофель готовится в режиме «Рис». В этой же программе можно приготовить многие крупы, а также макароны.

Режим «Каши» предназначен для приготовления вязких каш практически из любой крупы. В этом режиме генерируется особенно много пара, после окончания варки его следует сбросить, установив регулятор давления в соответствующее положение. Перед тем же, как запускать программу приготовления каши, требуется установить функциональную ручку в положение высокого парообразования. Это важно, потому что иначе прибор может выйти из строя.

Функцию «Варка на пару» оценят по достоинству люди, имеющие проблемы с работой пищеварительной системы. Она позволяет приготовить рыбу, мясо или овощи в максимально полезном для усвоения виде. Для приготовления в этом режиме следует пользоваться специальной подставкой из комплекта, на которую выкладываются нарезанные ломтиками продукты. В чашу наливается вода. Через минуты, а не часы счастливый обладатель скороварки может пробовать свежеприготовленное полезное диетическое блюдо из паровых продуктов. Мясо или дичь приготавливается также в соответствующих режимах, причем первое для этого нарезается на куски маленького размера, а второе – на крупные.

Несколько отличается от других процесс приготовления первых блюд в режиме «Суп»: собственно супов, рассольников, борщей и прочих. До того, как жидкость закипит, скороварка не закрывается крышкой. Иначе с поверхности будет невозможно собрать образующуюся при готовке бульона пену: крышка, как уже отмечалось выше, надежно блокирует содержимое скороварки. Если возникнет необходимость добавить в суп какие-либо ингредиенты, то вам придется отключить от сети мультиварку и сбросить пар. Только после этих действий открыть крышку и доложить приправу или, например, поджарку станет возможным.

Разработчики прибора Скороварка Brand 6050 позаботились о том, чтобы пользование ею было комфортным. Для хранения сетевого шнура - отсек соответствующего размера. Сам шнур сматывается и укладывается в режиме автоматики: нажимаем кнопку на корпусе скороварки и он аккуратно и быстро втягивается внутрь. Это не только добавляет удобства и экономит время, но и продлевает жизнь шнура. Как известно, эта небольшая деталь прибора может повредиться в местах заломов при ручном сматывании и стать причиной поломки всего устройства.

Вам понравилась статья?



© Эсмеральда 2012-2014 г.
Все права защищены!
Использование материалов возможно только с письменного разрешения администрации.
Пользовательское соглашение